埼玉校について

埼玉県三芳町にある明石農園が、実習のフィールドとなります。

園主である明石さんはこの地域で就農して15年になり、2007年から畑を無肥料・無農薬にしました。2町5反(※)の広い畑に四季折々の野菜を育て、年間60種類位の野菜を栽培しています。

夏の時期にはひまわりを植えたり、畑でありながらも公園のような楽しい場所が埼玉校(明石農園)です。

※ 1町=9,900平方メートル(3,000坪)

埼玉校の講師

明石 誠一(あかし せいいち)

東京都板橋区出身 / 明石農園代表

講師からひとこと:
「ソラシドでは農薬、肥料を使わない栽培の方法や、固定種のタネを使用しているので、タネ採り(自家採種)までを学ぶことができます。お野菜はみんなで育てて、みんなで分け合ってお持ち帰りします。初めての人や作業で緊張していた生徒さんたちは、終わり近くなると、見違えるような動きになっています。自然が好きな仲間同士、直ぐに打ち解けていくようです。畑からそのままつまみ食いしたお野菜の味は格別ですよ。みなさんに会えるのを楽しみにしています。」

埼玉校のようす

埼玉校の詳細

内容
1年分の根菜をみんなで作り、それを美味しく食べるための調理・加工をみんなで行います。
場所
●作付け場所:関越の畑(みんなの畑の隣になります) ●コミュニティの居場所:Springs ●みんな畑 みんなで根菜を作る以外にも野菜を作ります。みんなで1区画の畑を耕し数十種類の野菜を栽培します。こちらは任意ですので、参加しなくても大丈夫です。
スケジュール
来られない日があっても大丈夫です。みんなで協力しあいながら作ります。
25日のスケジュールを組んでおりますが、基本的に自然順守で行います。雨の日は畑を締めてしまうのでお休みとなります。晴れた日に来られる人たちで作業は進めていきます。

2021年
第1回
3月13日(土)
第2回
3月27日(土)
第3回
4月10日(土)
第4回
4月24日(土)
第5回
5月8日(土)
第6回
5月15日(土)
第7回
5月29日(土)
第8回
6月12日(土)
第9回
6月26日(土)
第10回
7月10日(土)
第11回
7月17日(土)
第12回
7月24日(土)
第13回
8月7日(土)
第14回
8月21日(土)
第15回
9月4日(土)
第16回
9月18日(土)
第17回
9月25日(土)
第18回
10月9日(土)
第19回
10月30日(土)
第20回
11月13日(土)
第21回
11月27日(土)
第22回
12月4日(土)
第23回
12月18日(土)
2022年
第24回
1月15日(土)
第25回
1月22日(土)
今期の詳しい体験内容はこちらからご確認ください。
時間
回によって変更しますが、基本的には9:00~12:00まで
午後はみんなの畑で出来る方々で野菜を作ります。
アクセス
  • 電車をご利用の方 東武東上線「鶴瀬駅」にお迎えにあがります。
  • お車でお越しの方 下記の住所へお越しください(駐車スペースあり)。 明石農園 埼玉県入間郡三芳町上富2209-2
    室内カリキュラム開催場所 埼玉県富士見市鶴馬1-7-33
収穫予定野菜
作る根菜品種と量(これはあくまで目標数値です。天候などの影響で変わります) ジャガイモ8kg サツマイモ8kg 里芋7kg 大根24kg 調理例 沢庵、切り干し大根・切り干し人参、ヤンニョム等々 (調理加工はみんなのアイディアでいくらでも作れます。)
調理・加工
年に3回程度、みんなで様々な加工にチャレンジしていきます。作りたいものはみんなで考えます。
野菜の保存・保管
畑に穴を掘って保管をしたり、保存所にて預かります。
食事
畑仕事の際は各自ご用意ください。
必要なもの
長靴、軍手、汚れても良い服装、タオル、飲み物、日よけグッズ
料金
  • 134,600円(1年間全25回)(税別)こちらはお醤油1升分、お味噌3kgが含まれます。)
  • 1回分:6,400円(税別)
  • 3回分:18,600円(税別)
  • 6回分:36,000円(税別)
  • 体験 3,300円(税込)
  • 2期目以降は30%OFFになります。
  • 料金は一家族分になります。
  • 昼食は基本ご持参頂きますが、卒業生のキッチンカーが来てくれることもあります。
定員
25組
お申し込み
こちらのお申込みフォームよりお申込み下さい。

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