1:参加したきっかけは?
自然栽培(※)の野菜やお米が直接買える店がないかと探していてたどり着いた、ふじみ野のサン・スマイルさんのホームページでソラシドを知りました。2期が既に始まっていましたが、ダメもとで3回目の前日に連絡したところ、参加okのご連絡をいただいて受講を決めました。
※自然栽培:無肥料、無農薬で栽培すること。ソラシドスクールで体験できる栽培方法でもあります。
2:参加してよかった点は?
書籍では分からない道具の使い方や畝(うね)の立て方を、実際に目の前で見られて、直に教えていただける点です。また、プロの農家所有の自然栽培の畑で作業できるのも大きな魅力です。土がフカフカで、とてもきれいなのに感激しました。
3:講師の教え方はどうでしたか?
とても分かりやすいです。超初心者にも丁寧に教えてくださるので有難いです。
4:自然栽培を体験した感想は?
畑仕事がこんなに楽しいとは知りませんでした。農薬も肥料も使わないので、アトピーの私でも安心です。その分、注意深く観察することが必要ですが、野菜が成長していく姿から日々多くを学びます。自宅の庭に小さな菜園を作って、自分でも野菜作りを始めました。今では、暇さえあれば菜園のことを考えたり見に行ったりしています。
5:自然栽培の野菜はどうでしたか?
それぞれの野菜の味がしっかりして、とても美味しい。ナスなど、切ったまま放っておいても酸化しないのにもビックリです。自然栽培の野菜を食べるようになって、からだがシャキッとしてきた気がします。