埼玉校について
埼玉県三芳町にある明石農園が、実習のフィールドとなります。
園主である明石さんはこの地域で就農して15年になり、2007年から畑を無肥料・無農薬にしました。5町5反（※）の広い畑に四季折々の野菜を育て、年間60種類位の野菜を栽培しています。
夏の時期にはひまわりを植えたり、畑でありながらも公園のような楽しい場所が埼玉校(明石農園)です。※ 1町＝9,900平方メートル（3,000坪）
埼玉校の講師
明石 誠一（あかし せいいち）
東京都板橋区出身 / 明石農園代表
講師からひとこと：
「ソラシドでは農薬、肥料を使わない栽培の方法や、固定種のタネを使用しているので、タネ採り（自家採種）までを学ぶことができます。お野菜はみんなで育てて、みんなで分け合ってお持ち帰りします。初めての人や作業で緊張していた生徒さんたちは、終わり近くなると、見違えるような動きになっています。自然が好きな仲間同士、直ぐに打ち解けていくようです。畑からそのままつまみ食いしたお野菜の味は格別ですよ。みなさんに会えるのを楽しみにしています。」
埼玉校のようす
埼玉校の詳細
内容
1年分の根菜や他20種類以上の野菜ををみんなで作り、それを美味しく食べるための調理・加工をみんなで行います。
場所
●作付け場所：関越の畑（みんなの畑の隣になります）
●コミュニティの居場所：空水茶屋
●みんな畑みんなで根菜を作る以外にも野菜を作ります。
みんなで1区画の畑を耕し数十種類の野菜を栽培します。
スケジュール
来られない日があっても大丈夫です。みんなで協力しあいながら作ります。
25日のスケジュールを組んでおりますが、基本的に自然順守で行います。雨の日は畑を締めてしまうのでお休みとなります。晴れた日に来られる人たちで作業は進めていきます。
2025年度（全25回土曜日開催）
| 第1回 | 2025. 3月15日（土） |
| 第2回 | 2025. 3月22日（土） |
| 第3回 | 2025.月5日（土） |
| 第4回 | 2025. 4月12日（土） |
| 第5回 | 2025. 4月26日（土） |
| 第6回 | 2025. 5月10日（土） |
| 第7回 | 2025. 5月17日（土） |
| 第8回 | 2025. 5月24日（土） |
| 第9回 | 2025. 6月7日（土） |
| 第10回 | 2025. 6月21日（土） |
| 第11回 | 2025. 7月5日（土） |
| 第12回 | 2025. 7月12日（土） |
| 第13回 | 2025. 7月19日（土） |
| 第14回 | 2025. 8月2日（土） |
| 第15回 | 2025. 8月9日（土） |
| 第16回 | 2025.8月23日（土） |
| 第17回 | 2025.9月6日（土） |
| 第18回 | 2025.9月13日（土） |
| 第19回 | 2025.9月27日（土） |
| 第20回 | 2025.10月4日（土） |
| 第21回 | 2025.10月25日（土） |
| 第22回 | 2025.11月8日（土） |
| 第23回 | 2025.11月22日（土） |
| 第24回 | 2025.12月13日（土） |
| 第25回 | 2026.1月17日（土） |
時間
回によって変更しますが、基本的には9：00～15：00まで。
遅れてのご参加、早退も大丈夫です。
アクセス
- 電車をご利用の方
東武東上線「鶴瀬駅」にお迎えにあがります。 - お車でお越しの方
下記の住所へお越しください（駐車スペースあり）。
明石農園｜埼玉県入間郡三芳町上富2209－2